Katrien , 9 augustus 2008
Bolivia Cochabamba

de laatste weken...

het is weer tijd om een berichtje te zetten op onze drukbezochte site
op ons werk is het nog heel fijn. we krijgen een betere band met de meisjes en dat is tof. maar het einde is nabij, snif snif, en dat is een minder leuk vooruitzicht. ook lukt het ons niet elke dag er naartoe te gaan. morgen is het referendum en naar aanleiding daarvan xijn er behoorlijk wat blokkades. er zijn ook al gevechten geweest op de brug richting ons werk. soms zeggen ze ons dus dat we beter thuis blijven omdat het niet zeker is dat we er geraken of s avonds terug thuis geraken. dit is wel heel jammer omdat de meisjes op ons rekenen en erg teleurgesteld zijn als we niet komen opdagen!
maar, ook goed nieuws, we hebben eindelijk kunnen regelen dat we eens mogen koken voor hen. wij hebben al enkele receptjes van hen gekregen (wordt niet altijd op een westerse manier gemaakt...) en ze vragen regelmatig wat wij in belgie eten. wanneer we dan enkele gerechten uitleggen, is dit vreemd voor hen. daarom gaan wij volgende week eens koken voor de 35 meisjes. veel groentjes in het hoofdgerecht (dan hebben ze die portie toch al binnen) en veel suiker in het dessert (dat vinden alle bolivianen lekker!)

we hebben ook nog een tripje gemaakt naar la paz, copa cabana en isla del sol.
naar la paz moesten we met het vliegtuig omdat er te veel blokkades waren en we niet met de bus konden. op 35min waren we er! dan hebben we direct de bus genomen richting copacabana. copacabana ligt aan het titicacameer (het hoogst gelegen meer van de wereld, het is 8000km2 groot). daar hebben we wat gewinkeld en het stadje verkend.
de volgende dag namen we heel vroeg de boot over het meer naar isla del sol. we wandelden er van het noorden naar het zuiden. prachtig! een echt paradijs. geen auto's, supervriendelijke mensen, stilte, lama's, roofvogels, ezels, ... en s avonds een sterrenhemel om U tegen te zeggen. we konden zelfs de melkweg zien.
ook ons hotelletje was perfect. iets buiten het dorp, nog maar 2jaar oud, schatten van eigenaars, ...
we aten heerlijke quinoasoep en leerden een drankje kennen dat helpt wanneer je ziek bent. het is een cocathee met eucalyptus. njamie.
de volgende dag keerden we terug naar copacabana. daar was het blijkbaar al feest (2dagen vroeger dan dat in de trotter stond... awoe!) en bijgevolg waren alle hotels dubbel zo duur!
we aten er taco's die ons niet echt goed bevielen...
de volgende dag keerden we terug naar la paz. we bezochten er de heksenmarkt (foetussen van lama's rieken niet erg fris), de san francisco kerk, enkele martkjes, ...
we merkten wel dat het eten in cochabamba beter is. la paz heeft niet echt een hoogstaand culinair imago.
in cochabamba kun je veel 'ingewandjes' eten. (klinkt heerlijk, toch?) maar tot nu toe mochten we er nog geen foto van trekken. we blijven proberen!


dit was het zo een beetje. ons kook-fotoboek begint voller en voller te geraken. wanneer we in belgie zijn, zullen we zeker eens api proberen maken (een drankje), de quinoasoep, uiteraard een gerecht met aardappelen (ze hebben hier heeeeeel veel soorten aardappelen, kleine, grote, zoete, miner zoete, ...) en een gelatine als nagerecht (blubber blubber).
tot snel!!!

Naar Iris in Bolivia bellen kan nu wel heel goedkoop met HalloBuitenland.be